さて、美味しい石垣料理を味わうことができるお店があると聞いてフサキリゾートビレッジにいそいそと。ゆんたくであります。
店内はテーブル席と、
座敷席。
で、ビールから。
オリオンビール。
で、
12品目の島野菜サラダプレートから。
オオタニワタリ、アダン、紅芯大根、島人参、コウシンバラ、ヘチマ、白ゴーヤ、赤からしな等々盛りだくさん。
アセロラ、紅芋、シーザードレッシングもついてきます。
島らっきょうの塩漬け。
ハイビスカスと長命草の天婦羅。
初めていただきました。
そーなると、沖縄ハイボール。
泡盛にトロピカルジュースとソーダの組み合わせ。
マンゴー、グアバ、シークワーサー、パイナップル、パッションフルーツがあります。
マグロのたたき。
かんぱちのお刺身。
そーなると、利き泡盛セットを2種類。
そしてメインは石垣産黒毛和牛の炭火焼。今回はウチモモとしんたま。
机の上に小さい七輪が置かれ焼いて、
宮古味噌、シークワーサーポン酢、ニンニク醤油のタレでいただきます。
そして、イカスミチャーハンと、
あっさりだしのソーキソバで〆。
いやー、
美味しくいただきました。
お店のスタッフの方もとても良い応対で
ここちよい石垣時間を過ごすことが出来ました。
ご馳走さまでした。
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●創作島料理・寿司処 ゆんたく
・住所：沖縄県石垣市新川冨崎1625 フサキリゾートヴィレッジ内
・電話：0980-88-7000
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