炭匠 鶏亀（とりき） 本八幡北口店

さて、

本八幡焼鳥レポート5軒目は鶏亀。

店内はカウンターのみ9席。

で、千葉県内で初めて、マスターズドリームの「樽生達人」に認定されたお店なのであります。

というわけで、もちろん

ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームから。

キャベツの浅漬けはおかわり自由。

で、お店は2種類のコースのみ。おまかせで安心していただけます。

自家製ポテトサラダと鴨のロースト。

そーなると日本酒。

ささみわさび。今日おろしたて。

新鮮なのでレアでいただけます。

ももかぶり。ゆずこしょうでいただきます。

さえずり。食道の部分ですな。こちらは黒七味でいただきます。

胃。こちらも黒七味。

椎茸の酒蒸しとキュウリの肉味噌。

つくね。

せせり。

そーなると白州ハイボール。

鳥煮込み。

麹味噌と甘酒でつくった味がとてもやさしい。

そして追加オーダー。

水郷どりの小肉。めんたいマヨかけ。

うずら。中はなんと半熟。

レバーの白トリュフかけ。これも絶品。

ふりそで。

そして山崎ハイボール。

〆の一本は水郷どりのモモ肉。

そしてこだわりの玉子を使った親子丼であります。

鶏がらスープつき。

そしてデザートはクレームダンジュのプリンとリンゴのコンポート。

いやー、おいしくいただきました。

焼き鳥はもちろんのこと、飲み物もおいしかったなあ。

また行きたいお店であります。

ご馳走さまでした。

●鶏亀 本八幡北口店 （トリキ）
・住所：千葉県市川市八幡2-15-18
・電話：080-1055-1173

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