栄寿司 (さかえずし) 浅草

さて、たまには美味しいお鮨でもということで

浅草にいそいそと。

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栄寿司であります。

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で、ビールから。黒ラベル。

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お通しをいただいて、

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ガリ以外に谷中生姜もすしげたに乗せられた時点でテンションがあがるわけです。

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で、おつくりをおまかせで。

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肝醤油つき。

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そして焼き物をいただいて、

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握りに突入。

くるまエビ。これは生と、

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茹でたものと両方いただくことが出来ます。

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このツヤツヤがたまりません。

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頭の部分は焼いてくれます。

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まぐろ中トロ。

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穴子。

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づけまぐろ。

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鶏卵焼き

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そしてかんぴょう、トロタク、かっぱまき。それぞれ一手間加えてます。

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煮ハマグリ。

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そして、お椀と、

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玉子で〆。

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いやー、美味しくいただきました。

たまにはこういったカウンターでオマカセで食べるのも良いですな。

ご馳走さまでした。

●栄寿司 (さかえずし)
・住所:台東区浅草3-21-6
・電話:03-3874-2303


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