さて、
久しぶりの久高レポート。
いつものお通し4点セットから。
で、いつもの通り
お酒はオマカセで。
たかちよ おりがらみからスタートであります。
もちろん仕込み水も一緒にいただきます。
で、
がんもと茄子には、
寒紅梅 純米吟醸。
まるごと玉ねぎ煮には、
白露垂珠(はくろすいしゅ) 純米吟醸。
ミートローフには、
而今(じこん)純米吟醸
そして〆は手打ちうどん。
最近のお気に入りであります。
というわけで、
今回は元同僚ちゃんをお連れしての宴であります。
若いエネルギーをいただきましたよ。
ごちそうさまでしたー!
●創作野菜料理 久高(くだか)
住所:東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話:03-3408-5066
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