さて、
ホタルイカの沖漬けが大好物であります。
というわけで、
本場の富山へいそいそと。
富山マンテンホテル地下にある、鯛家であります。
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店内はこんな感じ。
今回はおひとりさまでの利用だったのでカウンターでしたが、
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中央のいけすを挟んで向かいにはお座敷がたくさんあります。
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で、
ビールから。一番搾り。
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で、早速目的の
ホタルイカ沖漬け3種盛りをオーダー。
自家製とのこと。イカスミ、イカゴロ、醤油漬けの3種。
これはおいしかったなあ!!
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そーなると一緒に日本酒であります。
富山の風の盆 純米吟醸。
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で、
ココのお店ではそのほかにも
- 「富山名産」
をたくさん味わうことが出来ます。
白海老のお刺身。
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茹でたてアスパラ。
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サザエのお刺身。
肝付きなのがうれしかったり。
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そしてなによりぶり大根!!
このぶり大根はいままでの中でも最高ランクのぶり大根でありました。
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だって、ブリの骨まで全部食べることができるやわらかさ。
ほくほくさくさくです。
これは富山にきたら通ってしまうお店ですな。
お店の皆さまの応対もとってもすばらしくって
おひとりさまの雰囲気を楽しませつつ、
要所要所で会話をしていただけたりと、おもてなしがとってもいい感じでした。
また行きたいわー。
ごちそうさまでした。
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●鯛家
・住所:富山県富山市本町2-17 富山マンテンホテル マンテンプラザB1F
・電話:076-439-0122
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!