トラットリア・ダル・ビルバンテ・ジョコンド(Trattoria dal Birbante Giocondo) 目黒

さて、

白金台で「ローマ」を味わうことができると聞いていそいそと。

トラットリア・ダル・ビルバンテ・ジョコンドであります。

20_6

店内はこんな感じ。

21_3

というわけで、前菜が出るまではフォカッチャ。うまし。

22_3

スズキのカルパッチョ。

23_2

プンタレッラ

24

で、お水はガス入り。

25

そして赤ワイン。シラーズ。

26

で、パスタは

リングイネ 岩礁風(手長海老、アサリ、ムール貝、イカ、トマトソース)

27_2

ペンノーニ ジガンティ アラビアータ

28_3

そしてリゾットは黒トリュフのリゾット。

最初はこーゆー状態でテーブルに出されますが、

29_2

その場で黒トリュフをカットしていただきます。

30

で、完成ー!!

31

そーなると、

サンタンティモ ロッソ 2006 ファットリア ラ レッチャイア

32_2

そして仔牛の炭火焼。

33_4

焼き方も絶妙。

34_2

で、

デザート代わりにチーズ盛り合わせで。

ゴルゴンゾーラうまし。

35_2

リモンチェッロで〆。

36_2

今回は前々職でお世話になった方とご一緒させていただいたのですが、

いつもながらさまざまなアドバイスをいただきました。

仕事も人生も。

いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。

●トラットリア・ダル・ビルバンテ・ジョコンド(Trattoria dal Birbante Giocondo)
・住所:港区白金台3-18-1 1F
・電話:03-6721-9500