さて、
名古屋コーチンを鉄板焼きで味わいに東銀座へいそいそと。
ばーどはうすであります。
店内は銀座の夜景を見ながら
テーブル席でいただくスタイル。
で、
ビールから。スーパードライ。
お通しは温泉玉子。
そして、今回はお試しコースに刺身を追加したカタチでオーダー。
で、刺身以外は一人一皿づつ提供されます。
まずは
○勝サラダ。
鶏じゃが餅。
そして、今回のお目当ての刺身盛り合わせ。
ささみ、すなぎも、ハツ、白レバー。
特にこの白レバー刺が絶品!!
で、
鉄板地鶏に突入。
むね焼き。長いのと丸いので味が違います。
もも焼き。
レバー焼き。
そして、これまた絶品のつくね。
柚子胡椒+岩塩、
大根おろし+ポンズ、
月見の中から選ぶことができます。
そして地鶏すーぷで〆。
いやー、美味しくいただきました。
お店の方もとても良い方で、子育てをしながらお店を切り盛りする姿に
共感を覚えました。
久しぶりに同窓会的に集まったメンバーでしたが、
辛い時期を一緒に戦った仲間だけに盛り上がったなあ。
また会いましょう!
ご馳走様でした。
●鉄板地鶏 ばぁーどはうす○勝(まるかつ)
・住所:中央区銀座4-10-1 AZA銀座10F
・電話:03-3543-1515
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