さて、
鴨川に美味しい地モノのお寿司を食べさせてくれるお店があると聞いていそいそと。
笹元であります。
店内は1階はカウンター席と、
小上がり。
2階はお座敷。
大きなスペースもあります。
で、
今回は車だったのでビールなし。
おまかせコースであります。
まずはえだまめ。
とはいってもただのえだまめではありません。
鴨川七里というブランドで朝採れの一品であります。
そして、サンマのマリネ。
そしてこれが
最強の一品。イカのグラタン。
自家製マヨネーズが上にかかっております。
これ、ご飯がとても合います。
このグラタンはいままで食べた中で最強に美味しい。
ちなみに、「おまかせコース」を頼むと必ずついてくる一品で定番中の定番だそうです。
ちなみに寿司も絶品。
今回は3人で行って2階の座敷だったので数カンづつ3名分を提供。
まずは、右から
アジ、あわび水煮、コチ。
そして巻物は
メネギ、えび、シメサバ、穴子。
つづいて、
真鯛の湯引き、うにいくら、スマガツオ（わたなべ）
そして、
モロヘイヤのお吸い物のあとは、
焼き寿司。
黒むつと金目鯛。
これはすごいなあ！
半生でギリギリの火加減で焼いてあります。
これだけ食べて、3,680円とコスパも最強でありました。
鴨川に行った際にはぜひ寄りたいお店であります。
ご馳走様でした。
●鮨 笹元 （すし ささもと）
・住所：千葉県鴨川市横渚1063-1
・電話：04-7093-1455
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