いやー、
そばって美味しいなー!
っていうことを改めて感じるために別所温泉にいそいそと。
「おお西」です。
![Dsc07972_3 Dsc07972_3](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07972_3.jpg)
で、
そぼふる雨に打たれる庭を見ながら、
![Dsc07991 Dsc07991](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07991.jpg)
というわけで、
いただいたのが、
三種そば。(田舎、挽きぐるみ、更科)
更科。
![Dsc07984 Dsc07984](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07984.jpg)
そして、田舎。
![Dsc07985 Dsc07985](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07985.jpg)
で、
こちらのお店に来たら必ずいただきたいのが
「発芽そば切り」。
そばの実を発芽させて作った一品。
独特の「ぬめり」のある食感がおすすめです。
![Dsc07987 Dsc07987](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07987.jpg)
いやー、
美味しくいただきました。
また行こうっと。
ちなみに最後の蕎麦湯は今まで飲んだ蕎麦湯のなかで
一番うまい!
そして、
冒頭に出てくる蕎麦茶と野沢菜も美味!
ご馳走様でした。
![Dsc07955 Dsc07955](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/20/dsc07955.jpg)
きっと、
このお店は時間の流れがほかよりゆっくりなんだな。
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●おお西 別所支店
・住所:長野県上田市別所温泉1394
・電話:0268-39-0577
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