新宿大人和食 いちりん うに鍋 新宿三丁目

さて、

同僚ちゃんに美味しい「うに鍋」のお店があるよ。

と教えていただいていそいそと。いちりんです。

店内は1階がカウンターとテーブル。

地下一階に座敷があります。

で、

ビールから。うすはりのグラスがいい感じ。

で、今回はコース。

炙りマグロのとろろ掛けと白魚。

で、まぐろとカンパチとのれそれのおつくりを撮りわすれるほど

美丈夫 麗 中取り 吟醸のぞっこん。

そして、旬野菜のサラダ。

アサリの酒蒸し。

キノコと鮮魚の包み蒸し。今回は真鯛。

そして、赤野 伊太郎 吟醸大辛口をいただきながら「うに鍋」の登場を待ちます。

で、

どーん！

うに鍋にはうにスープが入っており、

それにさらにウニを追加します。

至福のひととき。

そして海鮮をそのスープで、

しゃぶしゃぶするわけですな。

で、

もちろん「うに雑炊」で鍋をしめるわけです。

お寿司もうまし。

ひらめとかんぱちと卵焼き。

今回はプロジェクトメンバーで初めての会食でしたが

初めてとは思えないほどの盛り上がりだったなー。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ご馳走様でした。

●新宿大人和食 いちりん
・住所：新宿区新宿5-12-1 1F
・電話：03-3358-9774