さて、
お世話になった方の送別会を開催するため恵比寿にいそいそと。

今回は団体でございます。

で、
もちろんビールから。熟撰。

ちなみにスーパードライもあります。

で、ここからは点心をつらつらと。
自家製チャーシュー。

シュウマイ。

小籠包(しょうろんぽう)

ニラ餃子。人気NO1とのこと。

エビ餃子。

で、
そーなると赤ワイン。
ジュナール・カベルネ・ソーヴィニヨン。

もちろん点心だけではありません。
海鮮三種と季節野菜の炒め。

空心菜の炒め。

湯葉巻き蒸し。
エビや豚肉、椎茸等を湯葉でつつみ特製ダレで蒸した一品。
個人的にはこれが一番お気に入り。

鶏肉の黒豉炒め。

そして、再び赤ワイン。
ローズマウント・ダイヤモンド・シラーズ。
そして、〆は焼きビーフンと、

エビチャーハンと、

もち団子で。
豚肉、エビ、鶏肉のあんをもちで包んだもの。

そして、〆の1本は
キュヴェ・ラトゥール・ルージュ。

というわけで、
記念品贈呈の儀。
本当に本当にお世話になりました!

大阪でのさらなる活躍を願っております!
と、杏仁豆腐をいただきながら感慨にふけるわけです。

また、
みんなで酌み交わせる日がありますように。
ご馳走様でした。

●ル・パルク 恵比寿店 (Le Parc)
・住所:渋谷区恵比寿西1-19-6 UNパークビル 1F/2F
・電話:03-3780-5050
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