さて、
お世話になった方の送別会を開催するため恵比寿にいそいそと。
今回は団体でございます。
で、
もちろんビールから。熟撰。
ちなみにスーパードライもあります。
で、ここからは点心をつらつらと。
自家製チャーシュー。
シュウマイ。
小籠包(しょうろんぽう)
ニラ餃子。人気NO1とのこと。
エビ餃子。
で、
そーなると赤ワイン。
ジュナール・カベルネ・ソーヴィニヨン。
もちろん点心だけではありません。
海鮮三種と季節野菜の炒め。
空心菜の炒め。
湯葉巻き蒸し。
エビや豚肉、椎茸等を湯葉でつつみ特製ダレで蒸した一品。
個人的にはこれが一番お気に入り。
鶏肉の黒豉炒め。
そして、再び赤ワイン。
ローズマウント・ダイヤモンド・シラーズ。
そして、〆は焼きビーフンと、
エビチャーハンと、
もち団子で。
豚肉、エビ、鶏肉のあんをもちで包んだもの。
そして、〆の1本は
キュヴェ・ラトゥール・ルージュ。
というわけで、
記念品贈呈の儀。
本当に本当にお世話になりました!
大阪でのさらなる活躍を願っております!
と、杏仁豆腐をいただきながら感慨にふけるわけです。
また、
みんなで酌み交わせる日がありますように。
ご馳走様でした。
●ル・パルク 恵比寿店 (Le Parc)
・住所:渋谷区恵比寿西1-19-6 UNパークビル 1F/2F
・電話:03-3780-5050
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