京くずし割烹のお店の評判がいいと聞いていそいそと。
メニューが月替わりのコース料理が1つだけ。
7月は「こんちきちん」。
いさぎよい。
ま、
ビールから。
で、さっそくはじめましょう！
先附は玉蜀黍の茶碗蒸し 肉味噌と糠漬けオクラ添え
椀替はオマール海老の葛叩きと蓮根餅の豆餡かけ。
そして、八寸。
南京と林檎の春巻き、鮑 焼き茄子 肝醤油、 蛸と蛇腹胡瓜のマンゴー黄味酢、トマト南蛮 枝豆すり流し、芋茎の握り 梅肉 甘海老の殻のシャリ、甘海老の漬け
そりゃ白ワインも進むわけです。
2時間飲み放題で1,500円というのもいい感じ。
揚物は濃熟茸と小芋のフォアグラ鋳込み揚げ 雲丹と共に。
酢物は鱧と素麺南瓜の梅酢 鱧出汁のジュレを掛けて。
そりゃ、
赤ワインに突入するわけです。
ロッソベリーベ ガルダ クラッシコ DOC 2008
そして主菜は加茂茄子の韮味噌田楽 和牛京味噌炒め ローズマリーの香りで
食事は鮎と蓼の焼きおにぎり茶漬け 肝醤油を塗って
季節野菜の糠漬けつき。
そして〆のデザートはほうじ茶のアイスクリーム、無花果のワイン煮、桃とライムのプリンをいただくわけです。
いやー、これだけのクオリティの料理をリーズナブルな価格で味わえるのだから噂に偽りなし。店の雰囲気もよくゆったり楽しめるお店でした。
ご馳走様でした。
●山城屋庄藏
・住所：渋谷区道玄坂2-6-4 2F
・電話：03-3461-9015
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