かるびあーの　新橋　焼肉

たまには一人で焼肉でも食べに行こうかなーと思っても、

なかなかスマートに入れる焼肉屋さんがないよなーと思っていたのですが、

新橋にいいお店がありました！

かるびあ～のです。

店内は一人焼肉もできるスタイル。

カウンターがメイン。

私以外のお客様も男性が一人でふらっと入ってきてビールと数種類のお肉を頼んで食べてました。

で、もちろんビールから。

プレミアムモルツ。

で、初めてなのであるていどお任せでいただいてきました。

まずは、ユッケ刺し。

甘くて美味しいねぇ。

で、焼きの準備。さっきのカウンターに炭をいれて網を載せてくれます。

で、焼き物のトップは「たんもと」から。

肉厚なのにやわらかくて美味しい！

そして、

芯ロース・ランプ・上カルビのトリオ。

ちなみにつけあわせがズッキーニよりひとまわり大きくて甘みの強いマーシェットキングというこだわり。

もちろんお肉も美味しい。

最近はこうしてさし少なめで赤身を旨みを味わえるお肉が好きだなぁ。

そして、

熊本赤牛サーロインと北里八雲牛カルビ。

そして、初めて食べたのが、

白金豚のソーセージ。

これをじっくり焼いていただくわけです。美味しいはずです。

で、

「ともさんかく」（左）と「しんしん」（右）。

ヒト炙りしていただきます。

お肉の〆は

黒毛和牛特選カルビ。

やわらかくて美味しいねぇ！

で、

ホルモンがデザート代わり。

左上から時計回りに、

ぎあら、上ガツ、しびれ、サガリ、ハチノスのラインアップ。

とくに上ガツなんて、こんなレアでさくっといただけるわけで、

これまた初体験。

そして、オオトリは

裏メニューのTKGならぬ、TKU。

たまごかけうどんです。

ちなみにたまごはなんと烏骨鶏！！！

いやー、

どれも美味しかったなー。

ちなみに

お客様があまりいない時間帯に行くとお店の方が焼いてくれたりします。

特にホルモンの焼き加減とかお任せしたほうがいいかも。

もちろんお好みがあるので自分で焼きたい方は自分で焼くこともできますよ。

ご馳走様でした。

●かるびあ～の
・住所：港区新橋3-7-4
・電話：03-3519-2929

●おまけ

にんにく好きにはこちらの付けあわせで出てくるキャベツにつけるタレにトライ。

にんにくをすりおろしたものです。

ええ、もちろん私は遠慮しましたとも！笑