さて、 前回朝食編でご案内したマーブルラウンジ は 朝食以外にもランチブッフェやデザートブッフェを開催中であります。 というわけで、 今回はデザートフェアにいそいそと。 コロンビアン・コーヒー＆チョコレート デザートフェ...

さて、 ヒルトン東京では朝食の選択肢として ルームサービス や エグゼクティブラウンジ の利用がありますが、一般的な利用としては1階のマーブルラウンジになります。 しかし、そのクオリティはさすがであります。 まず真っ先に...

さて、 昨日の「極コース」に続いて その次のグレードのシェフセレクションコースのレポート。 こちらはおひとりさま19,500円であります。 その前に 赤ワインから。 マウント ディフィカルティ ピノ ノワール。 で、コー...

さて、 美味しいA5黒毛和牛のお肉をいただきにいそいそと。 今回は極コースをレポート。おひとり様23,500円の最高級コースであります。 で、 コースの中身をつらつらと。 本日の前菜 そしてこちらが今回の食材の一部。 そ...