さて、 久しぶりの博多とんこつラーメンレポート。 今回はしんしん。（ShinShin） 店内はこんな感じ。 めずらしく食券販売ではなく後払い。 で、 ビールから。プレミアムモルツ。 で、 煮玉子入りラーメン。 もちろん細...

さて、久しぶりの博多ラーメンレポート。 今回はデイトスの博多めん街道。 ここは比較的遅くまでやっているので重宝します。 で、 西江商店＋二男坊。 店内はこんな感じ。 で、 ビールから。モルツ。 そして博多一口餃子を食べて...

さて、 福岡と言えば うどん ですな。 というわけで、 化学調味料や保存料を一切使っていない出汁が楽しめるお店にいそいそと。 侍うどん（さむらいうどん） であります。 店内はこんな感じ。 カウンター席とテーブル席。 で、...

福岡に出張で以前に行った際に、 一幸舎で修行した方が独立したお店 に行ったので、 その修行したという博多では超有名店のお店にいそいそと。 店内はカウンター席と、 テーブル席。 で、 ビールから。プレミアムモルツの瓶であり...

そうだ、 ラーメンを食べに行こう！ ということで 博多一双へいそいそと。 有名な「一幸舎」で修行してから独立した料理人がやっているお店とのこと。 いやー、 それにしても福岡にラーメンを食べに来るのはなんと4年ぶり！！ 前...

とゆーわけで、昨日の記事から続くのですが、 急に思い立ってラーメンを食べに長浜に。 赤坂にも出店している長浜将軍の本店です。 テーブルには長浜ラーメンの定番のからし高菜、紅しょうが。 で、 さっそく、将軍ラーメンをオーダ...

先日福岡に行ったときに、 飛行機まで2時間くらいあって、 せっかく福岡にきたんだからなんか九州らしいものを食べて帰ろう！ と思って キャナルシティ博多の芳々亭へ。 何がいいって、 中洲川端からの商店街の活気も楽しめて、 ...