おたる亭 札幌 すすきの さんまのまんま

さて、札幌に初めて旅行に来たお客様をお連れするなら

ココが定番。というお店にいそいそと。

おたる亭であります。

なんと活イカの水槽がお出迎え。

目が合ったのでさっそくオーダー決定。

店内はテーブル席や個室、

カウンター席もあります。

で、ビールから。スーパードライ。

ちなみにススキノビールという地ビールもあります。

で、お通しからこんな感じ。テンションあがりますな！

そしてお目当ての活イカ刺し盛り合わせ。丸々一匹どーん！

で、身はもちろんプリプリなのですが、個人的にはイカスミが絶品でした。

そしてゲソは天ぷらにしてくれます。

そーなるとハイボール。

で、海水ウニ。

真タチ。タラの白子ポン酢ですな。

天皇玉子のだし巻きをいただいて、

最後は北海道ならではの

日高産 秋鮭の和風バター焼きと、

名物、「さんまのまんま」。

根室産のサンマを一匹丸ごと使い、中に特製の鰹節ご飯を詰めて醤油を丹念に塗って、炭火でじっくり焼き上げた一品。

これは絶品でした。

というわけで、海鮮好きにはおすすめの居酒屋でありました。

どれも美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。

●おたる亭
・住所：北海道札幌市中央区南四条西3 ススキノビル 4F
・電話：011-533-1000