さて、銀座に美味しい穴子料理があると聞いていそいそと。「銀座 玉ゐ（たまい）」であります。 今回はハイボールから。 今回はコース。まずは先付け。いぶりがっこチーズと5色きんぴら。 刺身盛り合わせ。 穴子の塩麹焼き。美味。...

さて、穴子づくしのコースを楽しめるお店があると聞いて東銀座にいそいそと。 「はかりめ」であります。 店内はカウンター席以外は、 すべて個室という造り。 というわけで、今回は個室でビールから。 さっそくコースの附出からスタ...