ワイン

Meet Meats 5バル飯田橋店（ゴーバル）

さて、美味しい肉バルのお店が飯田橋にあると聞いていそいそと。 5バルと書いて「ゴーバル」と読みます。「肉」とかかれた提灯がいさぎよし。店内はテーブル席ですな。で、カウンターにはエクストラコールドとフリージングハイボ...

日本の本格的ワイン醸造のルーツを知ることができる資料館があると聞いて甲州市勝沼へいそいそと。宮光園であります。こちらが建物の全景。庭では富士岩がお出迎え。で、入り口で入館料を払って、中に入ります。カウンターには...

さて、6年ぶりにリゴレットにいそいそと。今回は金曜日だったこともあり、ウエイティングバーでしばし待機。 20分くらいで席に案内され、シャルキトリープレートからスタート！そーなると赤ワインボトル。ツブ貝とフレッシュ...

さて、美味しい料理と美味しいワインが楽しめるお店があると聞いていそいそと。創作居酒屋信田流であります。店内はカウンター席とテーブル席。そして大将のこの決意表明にこころ動かされるわけです。というわけで、赤ワイン（...

さて、久しぶりのバルザルへいそいそと。まずはスパークリングワインで乾杯！イタリア産生ハムとサラミの盛り合せそーなるとプレミアムモルツ。特製前菜5種の盛り合せ。そーなるとハイボール。スモークサーモンとルッコラの...

いやー、なんと1年ぶりでございますな。というわけでピンチョスからつらつらと。で、泡で乾杯した後はすぐに白ワイン。朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ。切りたての生ハムとサラミの盛り合わせそして本日の鮮魚のカルパッ...