さて、16軒目の札幌ラーメンは超有名店のすみれであります。 路面店ではなく、珍しく2階にあるのですな。 店内は厨房がとても広くて、 その周りをカウンターがぐるりと囲むスタイルですな。 で、ビールから。クラシック。 まずは...