ゆふいん旅庵　和山豊　食事編

昨日に引き続き、「ゆふいん旅庵　和山豊」。

今回は食事編。

まずは夕食から。

食前酒で自家製果実酒をいただいた後、

とりあえず、ビールから。

で、

珍味：嶺岡豆腐割醤油と

小鉢：柿白和え

前菜：海老　サーモン　サラダ

造り：カンパチ　鯛　烏賊

地鶏鍋：大分赤鶏

ここで日本酒に突入。「ゆふいんの森」。

なので、まだまだ続きますよー。

煮物：五穀道明寺　紅葉人参　松茸芋　美味あん掛け

陶板焼：豊後牛　地野菜

焼物：米茄子和風ソース焼

蒸し物：雲子蒸し

御食事：由布院米と

香の物：2種盛り

デザート：ティラミス

すごくおなかいっぱい。

2時間くらいかけてゆっくりご飯をいただくことができるのもなかなかない体験。

ご馳走様でした。

あとは

お酒の種類がもう少しあったらなー。

それと、山の中でお刺身とかはそんなにいらないんだけどなー。

でも出さないとコース的にNGなんだろーなー。

ま、

朝ごはんもすごいボリュームなのできっと満足します。

●ゆふいん旅庵　和山豊
住所：大分県由布市湯布院町川上388-1　
電話：0977-28-8805