横浜に焼き鳥の美味しいお店がありますよー!
と、連れて行ってもらったお店がこちら。
炭火やきとり 伝兵衛。
ここの名物は外観にもでかでかと書かれているように
- 三日五回炙りの皮
- 地鶏つくね たれ
- 銀しゃり竈飯
の3つ。ならば3つともいただきましょう!というわけで、
まずはビール。
そして、いきなり「三日五回炙りの皮」にトライ。
これはウマイねー。いままでの「とり皮」の常識を覆す深い味です。
そして、つづいて、「地鶏つくね たれ」に突入。
これもまた美味しいっ!
そりゃ日本酒の利き酒セットに進んでしまうわけです。(酔)
そして、銀しゃり竈飯に行く前に、いろいろオーダー。
まずは「朝どり野菜盛り合わせ」。
そして、手羽先。
そして、阿波尾鶏。
これも味がしっかりしていて美味しい。
さらに、せせり。
そして、ハラミ。という王道路線。
そーなると、お酒も、
「一瓢」生酒にすすむわけです。(大酔)
そして、いよいよ「銀しゃり竈飯」の登場。
どーん!
お味噌汁と明太子と海苔のセットにしました。
店内の竈で炊きあげるお米は美味そのもの。
ご馳走様でした。
ちなみに、
カウンター席だと焼いているシーンも見ることが出来て楽しいかも。
そうそう、
どんこホイル焼きも美味しかったなー。
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