Peter（ピーター）　ザ・ペニンシュラ東京　1回目

どうしても

すっごく

• シャンパン

を飲みまくりたいとき、って

人生において3回くらいあるでしょ。きっと。

そんなときは迷わず、ペニンシュラ東京へ！

の24階にある「Peter」。

あでやかな通路を通ると、

開放的な空間が！

もちろん夜景も楽しむことが出来ます。

こんなステキな空間で、

時間を気にせずシャンパンが飲み放題。

そして、パンも食べ放題。

フランスパン、レーズンパン、ゆず入りパンの3種。

ってゆーか、

• 「人はシャンパンとフランスパンだけでも生きていける。」

って錯覚するくらい美味しい。

で、コースのスタートは

• フランス産フォアグラのテリーヌピーナッツバターのクリーム添え　カラントベリーのジュレ

つづいて、

• プロヴァンス風 鱈のブレゼ 柔らかい白いんげん豆チョリソーとエスプレットペッパーの香り

か、

• 仙台黒毛和牛のブレゼ じゃが芋のフォンダンと人参のレデュクションソース

を選ぶことができます。

複数で来るときは別々に頼むのが2度美味しかったり。（笑）

で、デザートは、

• カカオ80％のチョコレートクリームとヘーゼルナッツのドーム ビターキャラメルソース

で〆。

で、ここは

時間制限が無いのがうれしい。

だって、

こーゆーお店にくる仲間って、

どれだけ時間があっても語りきれないほどの

• 「思い」

や

• 「経験」

や

• 「考え」

を持っているのでコチラもとても刺激を受けるし勉強になるしさ。

で、

料理も雰囲気も飲み物も最高！

ご馳走様でした。

今回のプランは“ザ・ペニンシュラ東京からの贈り物”での企画。

おしくも3月31日まで！

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