会社のメンバーで久しぶりに飲み会!
恵比寿にある和牛一頭買いのお店、焼肉チャンピオンです。
席に着くなり、さっそくビール!
で、
和牛一頭買いのお店のいいところって、さまざまな部位が新鮮な状態で楽しめることころ。
まずは、
レバー刺。
これ食べてしまうと、他のモツ系もとても気になったりするわけで、
超ミノ。
それから初めて食べる「コリコリ」。牛の大動脈だそうです。
ホントに食感がコリコリしてます。
さらに「あぶしん」。脂の乗った牛の心臓元。
どれも新鮮でおいしー!!
ですが、
- モツ系もコレだけうまいっ!⇒王道のカルビもうまいっ!
とゆーわけで、
カルビも3種類オーダー。
左から、「上カルビ」、「中落ちカルビ」、「カルビ」になります。
そして、一番美味しかったのが
「いちぼ」。
ランプの横にある希少部位。サーロインに負けないコクだそうです。
焼いてもよし、
ナマでもよし。
ワサビがとても合います!
そして、前回行ったお店でも絶品だった「ざぶとん」。
「三角」のとなりの霜降りの貴重な部位。
これも美味しいよねー。
そして、「みすじ」と、
「特上厚切りロース」で〆。
いやーどれも美味しくいただきました。
で、
ナンと言ってもこのお店で感動したのは味はもちろんのこと、
- 店員さんの応対
がとってもいいこと。
応対してくれたお兄さんはとっても好感が持てました!
ご馳走様でした。
あ、
それと
「杏仁豆腐」もオススメです。
どんなにお腹一杯でも美味しくいただけますっ!
うー、うまそうです。
体が焼き肉を欲している~。
僕も、ここ気になっているんですよねww
「いちぼ」が刺身で食べられるんですね。
>daizoさん
こんばんは!
個人的にも最近、
「焼肉復権」
なんです。
若い頃はもちろん毎週食べに行ってましたが、いっとき離れていた時期があって、また最近美味しいと思うようになりました!
>p-articleさん
こんばんは!
恵比寿、目黒界隈はこういった一頭買いの激戦区ですよねー。美味しいお店がたくさんあってうらやましい限りです。
「いちぼ」の刺身、初体験でしたが美味しくいただきました!
「いちぼ」というと、ユッケとかのイメージがあるのですが、刺身も美味しそーですねwww
>p-articleさん
こんばんは!
いちぼの刺身にワサビがとても合うんですよねー。
オススメですっ!