銀座にある「うしごろバンビーナ 銀座店」の赤身肉がとっても美味しかった

さて、久しぶりにうしごろに行きましょう！という事になり銀座店にいそいそと。

今回はテーブル席。

で、ビールから。プレミアムモルツ香るエール。

アンチョビキャベツと、

特製うしごろユッケの塩とタレ、

キムチ盛り合わせ、

特選赤身握り 燻製醤油で準備完了。

そーなるとハイボール。

で、ここからいよいよ「焼き」に入ります。

極上の生タン。

厳選ハラミ。

サーロインのすき焼き。

お店の方が1枚ずつ丁寧に焼いてくれます。

ご飯・玉子・サーロインという王道の組み合わせ。

そーなるとレモンサワー。

赤身はクリとトウガラシとシンシン。

ホルモンは上ミノとハツとシマチョウ。

あとは締めに特製冷麺と、

うしごろ特製カレー、

厳選和牛の石焼きビスクリゾットをいただきます。

こちらはお店の方が仕上げてくれます。

味変に途中でレモンを垂らすとさらに楽しめますよ。

いやー、美味しくいただきました。

今回は大変お世話になっている方との食事でしたが、忌憚のない意見交換ができて何よりです。

素敵な食事会でした。

ごちそうさまでした。

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