恵比寿のビストロAbbesses（アベス）の真サバのマリネが最高に美味しかった！

さて、美味しいビストロが恵比寿にあると聞いていそいそと。

Abbesses（アベス）であります。

店内はテーブル席がメイン。

で、ビールから。エビス。

そしてこれぞシグネチャープレートというべき真サバのマリネから。これは絶品。

そーなるとシードル。

ブレッドも進みます。

軽く火を入れた黒毛和牛のタルタルも美味しかった。

そして泡と合わせるのは、

サマートリュフとコンテチーズのオムレット。さくさく進みます。

フランス産 グリーンピースとつぶ貝のエスカルゴバタークリーム煮。グリーンピースが主役の一皿。

そしてメインは黒毛和牛クリのロースト。これも美味しかったなあ。

そーなると赤ワインも進むわけです。

デザートも最強。

今回はサヴァラン、

ホワイトチョコレートのクレームブリュレ イチゴソルベ添え、

フルーツトマトのリエジョワをいただきました。

いやー、美味しくいただきました。

今回は送別会も兼ねての食事会でしたがあっという間の時間でした。

そしてお店のスタッフもとっても気さくにお話してくれて感激。

本当に楽しい時間だったなあ。

また利用したいと思います。

ご馳走様でした。

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