京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店

さて、たまには美味しい湯葉料理でも食べに行こう！というわけで、JR京都伊勢丹にいそいそと。

京懐石とゆば料理 松山閣であります。

店内はフロアー席（テーブル席）と、

和室席。

ちなみに窓からは京都タワーや大文字焼、東本願寺等の京都名所が堪能できます。

和室からもこの景色が見えるように和室は少し高い位置にあります。

で、今回はコース。名物ゆば桶膳「花」。

まずは、水無月胡麻豆腐と自家製ゆば枝豆胡麻豆腐。

そして、名物ゆば桶。

ゆばはもちろん、豆乳も美味しくいただけます。

鮎塩焼 あしらい たで酢。

ゆば東寺揚 抹茶塩。

ご飯と赤だしと香の物。

福ゆばバームクーヘンで大団円。

ちなみに、初夏の京懐石「栄」の場合は、水無月胡麻豆腐と自家製ゆば枝豆胡麻豆腐に鯛の刺身が付きます。

それと、ゆば東寺揚が鱧柳川鍋になりますよ。

いやー、美味しくいただきました。

お店の方のホスピタリティもよかったなあ。

ご馳走様でした。

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