TexturA （テクストゥーラ） 有楽町

さて、中華料理とスペイン料理の融合を楽しめるお店が有楽町にあると聞いていそいそと。

TexturAです。ペニンシュラホテルの向いですな。

今回はアラカルトなのでカジュアルダイニングエリア。

というわけで、ビールから。

東京クラフト。

そして必須オーダーのイチリンハナレのよだれ鶏。絶品。上に乗ったレバーペーストもよい感じ。

そして「に　つける餃子と山椒麺からの豆乳。

なにかというとよだれ鶏であまったスープにまずは餃子、

そして山椒麺。

最後に豆乳を入れていただくわけですな。これはおいしかったなー。

で、パクチーサラダ。下にはトマト。

そーなると白ワイン。

そして絶品料理はまだ続きます。

それがこちらの干鍋（四川風汁なし鍋）。

牛のもも肉、ソフトシェルクラブ、天使のエビなどが入っておりますが、

マーもラーも得意な人は絶対にお勧めいたします。

そして魚介のパエリアで大団円。

ちなみにチキンのパエリアもおすそ分けでいただきました。

いやー、美味しくいただきました。

今回は初めて利用させていただきましたが、味もさることながらお店のスタッフのホスピタリティが最高でした。

ご一緒した方も喜んでいただいたようで何より。

ここはまた行きたいお店ですな。

ご馳走様でした。

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