さて、先日会社のケータリングでお世話になったお店にお礼を兼ねていそいそと。
OHARA ET CIEであります。
階段を下ると、
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白を基調としたお店が。
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店内はこんな感じ。
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で、ビールから。
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そしてシャンパンはお店のオリジナルラベル。
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で、アミューズはオマール海老のコンソメゼリーとカリフラワーのムース 帆立の米粉揚げ。
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そーなると白ワイン。
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秋刀魚のリエット 肝のソース アンチョビのムースとテリーヌと共に。
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帆立貝のムース セルクル包み ブールブランとトマトソース。
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アナゴのベニエ もち米敷き 秋茄子のマリネ添え。
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そして、グラニテをはさんで、
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ラギオールのナイフがしずしずと。お気に入りの色を選ぶことができます。
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そしてメインは蝦夷鹿もも肉のステーキ シヴェ仕立て。
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そしてデザートはモンブランOHARAスタイル。
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そしてコーヒーと小菓子をいただいてご馳走さま。
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いやー、美味しくいただきました。
今回は同僚ちゃんとお邪魔しましたが、みんなで美味しいの連発であります。
シェフの大原さんもとても気さくな方で
スタッフの方にも良くしていただきました。
またお邪魔したいと思います。
ご馳走さまでした。
●オオハラ エ シーアイイー (OHARA ET CIE)
・住所:港区西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
・電話:03-5785-3485
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