さて、先日会社のケータリングでお世話になったお店にお礼を兼ねていそいそと。
OHARA ET CIEであります。
階段を下ると、
白を基調としたお店が。
店内はこんな感じ。
で、ビールから。
そしてシャンパンはお店のオリジナルラベル。
で、アミューズはオマール海老のコンソメゼリーとカリフラワーのムース 帆立の米粉揚げ。
そーなると白ワイン。
秋刀魚のリエット 肝のソース アンチョビのムースとテリーヌと共に。
帆立貝のムース セルクル包み ブールブランとトマトソース。
アナゴのベニエ もち米敷き 秋茄子のマリネ添え。
そして、グラニテをはさんで、
ラギオールのナイフがしずしずと。お気に入りの色を選ぶことができます。
そしてメインは蝦夷鹿もも肉のステーキ シヴェ仕立て。
そしてデザートはモンブランOHARAスタイル。
そしてコーヒーと小菓子をいただいてご馳走さま。
いやー、美味しくいただきました。
今回は同僚ちゃんとお邪魔しましたが、みんなで美味しいの連発であります。
シェフの大原さんもとても気さくな方で
スタッフの方にも良くしていただきました。
またお邪魔したいと思います。
ご馳走さまでした。
●オオハラ エ シーアイイー (OHARA ET CIE)
・住所:港区西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
・電話:03-5785-3485
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