さて、2年ぶりにウニ鍋を食べに新宿にいそいそと。
いちりんであります。
今回はカウンター席の利用であります。
で、
ビールから。一番搾り。
そしてグリーンサラダ。
で、
おもむろに丸ごと雲丹。
そーなると白ワインになるわけですな。
で、煮穴子。こちらも逸品と呼ぶにふさわしい味。
塩とタレと2種類いただけます。
で、
いよいよウニ鍋の登場であります。
どーん!
この色がすばらしい!!
で、具材は海鮮がメイン。
ウニまみれのホタテを引き上げるの図。
そーなると日本酒がすすむわけです。
そしてもちろん〆は雑炊。
いやー、相変わらずの美味しさでした。
ご一緒した方にも喜んでいただいたようで何よりです。
ご馳走様でした。
●新宿大人和食 いちりん
・住所:新宿区新宿5-12-1 1F
・電話:03-3358-9774
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