さて、
恵比寿オフィスから移転する最後の晩餐は
ウルトラチョップであります。
店内はこんな感じ。

で、
ビールから。プレミアムモルツ。

牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け。

そーなると白ワイン。

リヨン風サラダ。

そして、これを食べないと!
というわけで、ラムチョップ。
レギュラー、トリュフマスタード、柚子胡椒の3種類。

で、
赤ワインと、

ソーセージの盛り合わせと、

ムール貝の白ワイン蒸しで〆。

いやー、
美味しくいただきました。
今回は同僚ちゃんとのサシ飲み。
一番大変だったときを知っている数少ない方です。
すごく考え方がしっかりしているので勉強になりました。
ご馳走さまでした。
●ウルトラチョップ恵比寿
・住所:渋谷区恵比寿西1-9-2 YAMAビル1階
・電話:03-6277-5180
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