さて、
前職のプロジェクトでお世話になった方といそいそと。
目黒にあるローマですな。
ダルビルバンテ・ジョコンド。
というわけで、泡を飲んだ後は
白ワインに突入ですな。
で、
イタリア産、アーティチョークとパルミジャーノチーズ。
そして、
花ズッキーニ、ブロッコリー、豚の脳みそのフリット盛り合わせ。
そーなると赤ワインに突入。
そして、今日のパスタはリガトーニ カルボナーラ。
そして、
仔牛ロースのサルティンボッカと、
チーズの盛り合わせで夜も更けるわけです。
いやー、
相変わらず、どの料理も美味しかったわー。
ご一緒した方も初めてお連れしたのですが、
喜んでいただいたようでなにより。
ごちそうさまでした。
●トラットリア・ダルビルバンテ・ジョコンド(Trattoria dal Birbante Giocondo)
・住所:港区白金台3-18-1 1F
・電話:03-6721-9500
●トラットリア・ダルビルバンテ・ジョコンド 2回目はこちら。
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