博多一双 福岡 ラーメン

そうだ、

ラーメンを食べに行こう！

ということで

博多一双へいそいそと。

有名な「一幸舎」で修行してから独立した料理人がやっているお店とのこと。

いやー、

それにしても福岡にラーメンを食べに来るのはなんと4年ぶり！！

• 前回のレポート　長浜将軍はこちら。

で、

カウンター席を確保するわけです。

そしてなんといってもこの「にんにく」がとんこつラーメンの特徴ですな。

というわけでビールから。

スーパードライ。

そして、餃子と、

炒飯で準備運動完了であります。

で、味玉ラーメンと、

チャーシューメン。

麺はもちろん極細麺であります。

で、替え玉もしっかりして美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

●博多一双
・住所：福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
・電話：092-472-7739