Gyu-tan工房 Lamp（ランプ） 牛タンバル 五反田

さて、五反田に美味しい牛タンバルがあると聞いていそいそと。

Lamp（ランプ）であります。

店内はカウンターがメイン。気軽に食事を楽しむことができます。

というわけで、ビールから。プレミアムモルツ。

そしてお通しがちゃんとしていることに感動。

黄金にしん、コンソメ大根、豚バラととうみょうの和え物。

そーなると角ハイボール。

そしてホタルイカ沖漬けのポテトサラダからスタート。

低温調理の牛レバー刺し。

そーなるとレッドアイ。

牛タン カルパッチョ。

塩辛コロッケ。

これ、割ってみると塩辛があまり無いように見えて食べてみるとしっかり塩辛の味がするのがすごいなあ。

そーなると日高見。超辛口純米。

そしてメインは牛タンステーキ。厚切りプリプリであります。

〆はホッピーと一緒に、

牛タンシチュー。

いやー、美味しくいただきました。

お店の方のホスピタリティにも感動しました。

今回は同僚ちゃんと参戦でしたが、おかげさまで楽しい時間を過ごすことができました。

ご馳走様でした。

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