いやー、
こーゆー「売り方」提案もあるんだねぇ。
ということでフローズンビールを飲みにいそいそと。
休みの日に行ったのですが、行列ができておりました。
店内は
立ち飲みカウンターと
屋外にテーブル席という構成。
で、
やわらかひな鳥のロティサリーチキンがおいしそうだったのですが、
飲み物だけだと早く案内してくれるので、
ここは空腹をこらえて、
フローズンビールをオーダー。
もちろん1パイントですな。
で、了解を得て、注いでいるところを写真に撮らせていただきました。
こちらがそのフローズンマシーン。
まずは、通常のサーバーで、ビールを注ぎます。
で、
通常の泡をきった後、
ソフトクリームの要領で泡をてんこ盛りに！
で、
完成！！！
この泡が決めてですな！
この「冷たい泡」が最後まで残って、ビールを冷たいまま楽しめるのがウリとのこと。
ただねー、
結局ペースが早いヒトは泡が残ったままでビールだけなくなっちゃうんだよなー。
もーすこし、泡とビールの
- 「渾然一体感」
があるといいかと。
ゆっくり飲むヒトにはいいかも。
あとは、
お店も空席が目立つのに、食べ物のオーダーのために行列をしてて、
そこで並んでいるヒトに「何分待ちです」とかいう案内もなくて
ちともったいないなーと思ったり。
ま、今年から始まったお店だからオペレーションはこれからどんどん改善されていくのだろうけどね。
ちなみにコースターはいい感じでしたよ。
ご馳走様でした。
●一番搾り FROZEN GARDEN 東京
・住所：千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル1F広場
・電話：090-3342-0148
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