ま、
先日焼き小籠包を食べた際にも申し上げましたが、
蒸し小籠包がやっぱり好きなわけです。
というわけで、いそいそと。
今回は上海豫園。
というわけで、ビールから。一番搾り。
で、
早速メインがどーん！
鮮肉小龍包と、蟹みそ小龍包と、フカヒレ小龍包。
それぞれ、オーダーしてから蒸し上げます。
ま、
やっぱり定番の鮮肉が美味しかったなー。
で、
なんといってもここのタマゴスープが絶品！
タマゴスープって中華やサンに行くとけっこうな確率でオーダーするのですが、
コーンが少なかったり、塩っぽかったり、とろみが無かったりするのですが、
ここのスープは「コーンの量」と「甘さ」と「とろみ」がちょうどいい感じ。
小龍包とコーンスープだけでも満足なわけです。
ちなみに他の一品料理も充実。
ホイコーロー。
焼き餃子。
ちなみに餃子は小龍包と違って「焼き」が好き。
チャーハン。
芝海老のチリソース。
それぞれの味もなかなかのものでした。
他も試してみたいのですが、
次に来たときは小龍包とコーンスープだけは必ず頼むんだろうなー。
ご馳走様でした。
●上海豫園小龍包館
・住所：横浜市中区山下町166
・電話：045-212-5087
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