参鶏湯（サムゲタン） グレイス 麻布本店

先日、麻布十番での仕事が昼前に終わったので、

駅に戻ろうとしているときに、魅力的な看板が！

なんと蔘鶏湯料理（サンゲタン）料理のお店。

店内はこんな感じ。

ランチのメニューはとってもシンプル。

石焼ビビンバとかもありますが、

ここはもちろん、参鶏湯でしょう！！

というわけで、

まずはキムチ、カクテキ、ナムル、サラダの登場です。

カクテキが個人的にお気に入り。

そしていよいよ登場です！

いやー、久しぶりのご対面！

で、

鶏肉を崩すともちろん中からたくさんの具材が！

ゼラチン、コラーゲンが漢方のエキスでくるまれてとても複雑な味かつ薄味。

鶏肉は塩コショウをつけてもさらに違った味わいになります。

ランチにしてはちと奮発してしまいましたが、

納得、満足の味でした。

そして、腹ごなしに

近くの十番稲荷神社でおまいり。

うーん！昼時から日本と韓国の文化交流を堪能。

ご馳走様でした。

●蔘鶏湯料理 グレイス 麻布本店
・住所：港区麻布十番1-7-2 エスポワール麻布ビル1F
・電話：03-3475-6972