いやー、
自宅近くにこんな美味しい店があるとは思わなかったよ!
って、
はや、11ヶ月。
久しぶりにお邪魔して来ました。
本日の牛は「みどりちゃん」。
ちなみにお母さんの名前はさつきさん。笑
で、
みどりちゃんの前にビールから。
で、
前回も美味しかったながいものキムチから。
そして、これまた前回も美味しかった
チョレギサラダでスタンバイOK。
そして、
いよいよ
ユッケ2種盛りの登場です!
塩とタレ。
そして、
せんまい刺しも美味!!
で、
今回は白ワインから。
そりゃ、
焼き野菜もすすむわけです。
盛り付けも相変わらずオッサレー!
で、
いよいよメインのお肉。
左から、特選カルビ、特選芯しん、上ロース。
いつもながら、
肉のうまさはもちろんのこと、この盛り付けにやられてしまいます。
目で楽しむってこーゆーことだよねぇ。
で、軽く焼いていただくわけです。
そりゃ、赤ワインに突入しますって!
そして「フィレみみ」。
赤身が美味しくいただける部位のひとつ。
最後の〆はホルモン。
これも肉厚でおいしかったなー。
そして、デザートをいただいてご馳走様。
いやー、
相変わらず、
「肉のポテンシャル」
を感じさせてくれるお店でした。
ご馳走様でした。
●炭火焼肉 栄亭 藤沢
・住所:藤沢市本町3-1-3 湘南ビル1F
・電話:0466-27-8862
●おまけ。
お店には感謝状もいっぱい!
それだけ質のいいお肉しか取り扱ってないわけですねー!
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