さて、
ボルドーワインでも。
と思い、文京区の「Raffiné ラフィネ」へ。
店内はこんな感じ。
で、
まずはシャンパンで乾杯した後、
自家製のライ麦パンからスタート!
まずはオードブルの盛り合わせ。
ウニのプリン、スモークサーモン、魚貝のテリーヌの盛り合わせ。
そーなると、
今回の目的でもある、
2005シャトーヴィニョール(CHATEAU VIGNOL)。
フレッシュかつフルーティでマイルド感満載。
それほど重い感じではないのですいすいすすみます。
そーなると、
鴨のくん製とじゃが芋のサラダになるわけです。
で、
続いてのボルドーワインは
2006シャトー カンボン ラ プルーズ(CHATEAU CAMBCN LA PELOUSE)
これは香りもいいしタンニンもしっかり。ここちよく酔えます。
そーなると、
ほうぼうのグリル。赤ワインソース。
サフランで色づけした大根がいい感じ。
で、
〆は、
比内地鶏のブロシェット ブラックオリーブ風味。
で、
今回のお店はご夫婦でされているわけで、
とてもその雰囲気があったかい感じ。
きっとそれが料理の温かさにつながるんだろうねぇ。
ご夫婦で一緒の写真を撮らせていただきました!
ちなみにブログもされていますよ。
またいこうっと!
ご馳走様でした。
●Raffiné ラフィネ
・住所:文京区本郷4-37-4
・電話:03-3818-4170
●おまけ。
実はサプライズでご一緒した方が
お店に依頼して
デザートのショコラフリュイに
バースデーメッセージとろうそくをつけてくれました!
こーゆーのはうれしいよね。
だって、お店の予約をしたのは私なのに、
その後にわざわざお店に電話して、
誕生日メッセージをお願いします。
って言ってくれたそうです。
こーゆー気遣いにとても弱かったり。
いつもありがとうございます!
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