さて、 ヒルトン東京では朝食の選択肢として ルームサービス や エグゼクティブラウンジ の利用がありますが、一般的な利用としては1階のマーブルラウンジになります。 しかし、そのクオリティはさすがであります。 まず真っ先に...

さて、 昨日の「極コース」に続いて その次のグレードのシェフセレクションコースのレポート。 こちらはおひとりさま19,500円であります。 その前に 赤ワインから。 マウント ディフィカルティ ピノ ノワール。 で、コー...

さて、 美味しいA5黒毛和牛のお肉をいただきにいそいそと。 今回は極コースをレポート。おひとり様23,500円の最高級コースであります。 で、 コースの中身をつらつらと。 本日の前菜 そしてこちらが今回の食材の一部。 そ...

さて、 豪華メニューがずらりと並ぶ、これぞヒルトンホテルのディナーブッフェ！ とのホームページの照会文を見ていそいそと。 チェッカーズのウィークエンドブッフェであります。 基本的に地中海料理のバイキング。 ムール貝が入り...

たまには美味しい中華でも食べにいそいそと。 王朝であります。ランチタイムはやわらかい日が差し込んでいい感じ。 で、お昼ですが、モエからいただきます。 で、 今回は西湖（Shin wa）コース。 特製冷菜の盛り合わせからス...