さて、久しぶりの再訪であります。天ぷら近藤。 今回は奥のカウンター席でありました。 席に案内されて、 ビールから。エビス。 まずはエビの頭から。 エビの身は2本来るので塩と天つゆでいただきます。 メキシコ産アスパラ。 そ...

さて、東銀座と新富町の間に美味しいお鮨屋さんが出来たと聞いていそいそと。 鮨しづめであります。 基本はコースのみ。というわけで、ビールから。一番搾り。 まずはおつまみをつらつらと。 あん肝。 平目の薄造りとエンガワ。 ワ...