皆さん今年のおせち料理はどうされましたか？ 大きく分けると すべて手作り 一部手作りであとは買い出し スーパー等で黒豆や数の子やかまぼこだけ買う 料亭等のお取り寄せ になるかと思います。 我が家もメインのおせちはお付き合...

さて、久しぶりのしづめさんです。 今回はカウンターで鮨ざんまい。 というわけで、ビールから。 つぶ貝をいただいた後は、 ひらめからスタートであります。 金目鯛。 ひげだい。 ヒラメ昆布〆。 すみいか。 茶碗蒸しを挟んで、...

さて、移転してからご無沙汰だったのですが、久しぶりに銀座天龍へいそいそと。 PUZZLEGINZAの4階であります。 お店の前で検温と手指のアルコール消毒。 でビールから。プレモルの香るエール。 生ザーサイと、 よだれ鶏...

さて、美味しいお寿司屋さんで美味しいすっぽん鍋をいただけると聞いて築地の路地裏にいそいそと。 相変わらず雰囲気のある佇まい。 鮨しづめであります。 今回は2階のテーブル席をご用意いただきました。 で、今回はすっぽんコース...

さて、銀座に美味しいジンギスカン店があると聞いていそいそと。 銀座羊屋であります。 店内は半個室から、 2名席まで。 で、ビールから。エビス。 お通しでキムチが出てくるのはうれしい。 そして、特製ドレッシング羊屋サラダと...

さて、久しぶりのブラザーズであります。 今回は新富町店。 テイクアウトで利用します。 ここのテイクアウトの良いところは、ちゃんとしっかりした箱に入れてくれるところ。 なので、ハンバーガーも付け合わせのポテトとオニオンリン...

さて、久しぶりの再訪であります。天ぷら近藤。 今回は奥のカウンター席でありました。 席に案内されて、 ビールから。エビス。 まずはエビの頭から。 エビの身は2本来るので塩と天つゆでいただきます。 メキシコ産アスパラ。 そ...

さて、東銀座と新富町の間に美味しいお鮨屋さんが出来たと聞いていそいそと。 鮨しづめであります。 基本はコースのみ。というわけで、ビールから。一番搾り。 まずはおつまみをつらつらと。 あん肝。 平目の薄造りとエンガワ。 ワ...

さて、銀座に美味しい串カツをカジュアルにいただくことができるお店があると聞いていそいそと。 ワインと串カツ GINZA 六覺燈 Vinであります。 店内はカウンター席とテーブル席。 窓側の席からは、 有楽町、銀座界隈の夜...