【釜山グルメ】国際市場で出会った絶品くるみ饅頭　「ホドゥパンパン」はお土産にも食べ歩きにもおすすめ

韓国・釜山を訪れた際に、ぜひ買ってほしいお菓子があります。それが国際市場近くにある「ホドゥパンパン」のくるみ饅頭です。

韓国では「ホドゥクァジャ」と呼ばれる定番のお菓子で、カステラのような生地の中にあんことくるみが入った素朴な味わいが特徴。韓国各地で販売されていますが、今回訪れたホドゥパンパンは地元の人や観光客からも人気を集めるお店です。

国際市場の路地にある小さな人気店

お店は釜山の南浦洞エリア、国際市場の一角にあります。

派手な看板が並ぶ市場の中にあり、「くるみ饅頭」と日本語でも書かれた看板が目印です。

店構えは決して大きくありませんが、ショーケースには箱入り商品や袋入り商品が並び、多くの観光客が立ち寄ります。壁やカウンターには世界各国から訪れた人たちのメッセージがびっしりと書かれており、長年愛されてきたお店であることが伝わってきました。

箱を開けるとずらりと並ぶくるみ饅頭

今回購入したのは箱入りタイプ。

個包装されたくるみ饅頭が整然と並んでいて、お土産にもぴったりです。

ホドゥパンパンでは食べ歩き用の袋入りと、お土産向けの箱入りが販売されています。箱入りは小分けになっているため、職場や友人へのお土産にも配りやすいのが魅力です。

ひと口食べると優しい甘さに驚く

実際に食べてみると、まず感じるのは生地のしっとり感。

中には甘さ控えめのあんこと、香ばしいくるみがたっぷり入っています。

韓国のお菓子というと甘さが強いイメージを持つ方もいるかもしれませんが、このくるみ饅頭はとても上品な甘さ。くるみの食感もしっかり感じられ、何個でも食べられそうな美味しさでした。

お店では人工甘味料や合成保存料などを使用しないことにもこだわっているそうで、素材本来の味わいを大切にしています。

日本へのお土産にもおすすめ

店頭の案内によると、保存期間は常温で約5日間、冷蔵で約10日間、冷凍で約1か月とのこと。

電子レンジで温めても美味しく、冷凍したまま食べる方法も案内されていました。

実際に日本へ持ち帰ってから食べても十分美味しく、釜山旅行のお土産として非常に優秀だと感じました。

釜山を訪れたらぜひ立ち寄りたい名店

釜山には海鮮グルメや屋台グルメなど魅力的な食べ物がたくさんありますが、ホドゥパンパンのくるみ饅頭もぜひ味わってほしい一品です。

焼きたてをその場で味わうのも良し、お土産として持ち帰るのも良し。

国際市場散策の途中に立ち寄れば、韓国ならではの素朴なお菓子の美味しさに出会えるはずです。次回釜山を訪れた際も、私は間違いなく再訪すると思います。

という訳で、良い旅を！

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●ホドゥパンパン
・住所：釜山広域市 中区 国際市場2キル 5 , 市場内 A棟 774号