いつもは大人数でわいわい楽しくやるので、
食べ飲み放題なのですが、
たまにはじっくりしっぽりと個室で「豚肉」そのものを味わおう！
という趣旨のもと、いそいそとしゃぶ庵へ。
というわけで、
コースではなくって、単品で肉をオーダー。
で、
ビールから。プレモル。
で、
最近流行のポテサラからスタート！
つづいて、
有機フルーツトマトサラダ。
で、マンガリッッツア豚と鹿児島純粋黒豚からしゃぶしゃぶ開始！
これは、あっさりしゃきしゃきじわーっとうまみが味わえるお肉ですねぇ！
で、
他にオススメの特選肉は無いの？と聴いたら、
フツーは、
このよーに、豚肉の種類が書いてあるのですが、
なんと「豚組」マーク！！！
これはですねー、
「あぐー豚」なんです。
「アグー豚」ではなく「あぐー豚」なんです。
琉球あぐー豚。
奥のマンガリッツア豚と比べても色合いから違います。
まだ、商品として出すかどうか検討段階で試しに仕入れたらしい。
好評だったら仕入れるとのことですが、
これは美味しいですよー。hitoshiさん！
で、
赤ワインに突入ー。
実はワインはリーズナブルに提供いただけるので
ついつい飲みすぎてしまいます。
だから、
〆のラーメンを食べて盛り上がって、
気づくと
朝だよ朝！
美味しいものを楽しくいただいて楽しく飲むと朝までになるんだねぇ。
改めて実感。
ご馳走様でした。
●以前の「豚組 しゃぶ庵」レポート
●豚組 しゃぶ庵
住所：東京都港区六本木7-5-11 2F
電話：03-5770-4821
●おまけ
ま、来月早々にも11人ぐらいで行きますけどなにか？
アグー豚 美味しそうです
素晴らしいダ肉を堪能ですね
＞ryuji_s1
こんばんは！
この豚は美味しかったですよー！
また行きたくなってきました！笑