さて、
朝食編のレポートであります。
まずは、ブッフェ形式のSUN COAST CAFEから。
席はこんな感じ。
そしてプールに近い席で食事をとることも出来ます。
まずは前菜コーナー。中央にシリアルがあって、
左に生ハムやカプレーゼ、チーズ。
右には温泉卵やもずく酢、納豆などなど。
そしてさっそくオムレツコーナーが登場。
トッピングはこんな感じ。
なので、チーズ、ハム、キノコ、トマトをいれていただきます。
そのほかにも定番のベーコンや、ソーセージ、ハッシュドポテト、
野菜サラダコーナーもあります。
そしてドレッシングもこだわりのソースがたくさん。
シークァーサードレッシングや石垣の塩ドレッシング等々。
パンの種類も充実。
付け合せも瓶詰めのストロベリージャムのような定番から、黒糖シロップやはちみつ等々たくさん。
一方で和食も充実。
お味噌汁とご飯はもちろんのこと、
もずくの佃煮や梅干等の漬物コーナー。
八重山そばは自分でお好みの具材をトッピング可能。
ゴーヤチャンプルと大根イリチー、ぐるくんもあります。
そしてドリンクとフルーツも充実。
フルーツはマンゴーやスイカ、パインアップル、
ドリンクもオレンジ、シークアーサー、マンゴー。さらに石垣の牛乳までたくさん。
それをこんな開放的なエリアでもいただくことが出来るなんて！
いやー、
美味しくいただきました。
次回は日本料理八重洲の朝食レポートであります。
ご馳走さまでした。
●ANAインターコンチネンタル石垣リゾート サンコーストカフェ
・住所：沖縄県石垣市真栄里354-1
・電話：0980-88-7111
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