楽蜀坊 両国

さて、両国といえばちゃんこ鍋ですが、

実は美味しい火鍋が両国にあるということを聞きつけていそいそと。

楽蜀坊（らくしょくぼう）です。

ま、ビールから。スーパードライ。

で、

豚耳と長ネギの冷菜からスタート。

空心菜の炒めで準備完了。

ここから四川ならではの「うまからい」料理のオンパレード。

まずは、四川名菜よだれ鶏。

これも辛い！しかしうまい！

そして今回のオススメは、

牛肉と野菜の四川風うま煮。

これは辛いけどホントに美味しかったなー！

そして

今回のメイン、

四川本格火鍋のスープがどーん！

なかにはこんなに唐辛子がいっぱい！

そして、

これがなんと

• 2人前

の量！！

チンゲン菜、白菜、豆腐、春雨、エノキ、ジャガイモ、キクラゲ、

牛肉、羊肉、鶏肉、豚肉、牛千枚、

エビ、イカ、カキ、ホタテ、白身魚、カニ

とこんなにたくさんの種類が並ぶわけです。

そして2人前なのに「一人当たりの個数」もすごく多い！

というわけで、これから押し寄せる「辛さ」と戦うため、

紹興酒をホットでいただいて準備完了。

いざ火鍋へ！

いやー、

とても堪能させていただきました。

複雑系の辛味はこれからの季節にいいですな！

●楽蜀坊
・住所：墨田区両国2-16-5
・電話：03-6659-3789