焼き小籠包食べ比べ 横浜中華街

さて、

久しぶりの中華街。

で、

中華街で

• 食べ歩き

といえば、一昔前までは豚まんや肉まんが大人気でしたが、

今の行列の中心は何といっても

• 焼き小籠包！

その人気の双璧をなすのが、王府井と、

鵬天閣。

それでは順に食べてまいりましょう。

まずは「王府井」 （ワンフーチン）。

こちらは正宗生煎包と名づけられています。

で、作っている場面が行列の間、楽しめるわけです。

で、6個入りを注文！

対するは鵬天閣（ホウテンカク）。

こちらは

上海小籠包専門店として売っています。

こちらも

見せて売るスタイルはおんなじ。

腕もてきぱき感満載。

で、焼き上がりをいただくわけです。

こちらは4個入りをオーダー。

どちらも、

アツアツで箸でつつくと肉汁がジュワー！っと出てきます。

やけどに注意。

個人的には後者に軍配。

だけど、

なぜ焼いてまで食べるのか、という疑問がぬぐえないわけで、

しょーろんぽーは

やっぱり蒸篭で蒸したものが一番美味しいと思うんだけどナー。

ご馳走様でした。

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