鼎泰豊 本店 ディンタイフォン 台北 小籠包

さて、

• 横浜高島屋店

も

• 新宿高島屋店

も

美味しかったので、

これは本店に食べに行かねば！

ということで台湾へいそいそと。

鼎泰豊の本店であります。

で、グループの人数ごとに整理券をもらう仕組み。

で、待ち時間の間に、日本語が記載されたメニューを渡されるので、

それを見ながらオーダー表に記入して待つわけです。

この仕組みはいいねえ。待っている間に、ゆっくり選ぶことが出来ますし。

で、店内はこんな感じ。

4名席や6名席、円卓の大人数席もあります。

で、

酢3：醤油1

でタレをつくって待つわけです。

その前にビールから。台湾ビール生。

小籠包

この「ぷりぷり感」がたまりません！

続いて、

トリュフ小籠包。

中にはトリュフがどーん！。香りがすごい。

そのほかにも

ヘチマとエビ入り小籠包、

蟹みそ入り小籠包をオーダー。

そしてエビチャーハン。

スーラータンで〆。

じつはこのスーラータンが個人的にはお気に入り。

さすが本店だけあって、

サービスも味も高いクオリティで堪能させていただきました。

ごちそうさまでした。

●鼎泰豊 本店 ディンタイフォン
・住所：台北市信義路二段194号
・電話：02-2321-8927

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