越後十日町そばと地酒の店 がんぎ 新川一丁目店 茅場町
立ち食いスタイルで「へぎそば」を食べることができるお店があると聞いて 茅場町へいそいそと。 ちょくちょく「サラリーマン御用達特集」とかで紹介されるお店であります。 店内は立ち食い店そのもの。 ですが、 クオリティはそんじ...
立ち食いスタイルで「へぎそば」を食べることができるお店があると聞いて 茅場町へいそいそと。 ちょくちょく「サラリーマン御用達特集」とかで紹介されるお店であります。 店内は立ち食い店そのもの。 ですが、 クオリティはそんじ...
さて、 たまには一皿だけをじっくりレポートしようかと思います。 その舞台はレストラン七條。 すでに3回目の紹介です。 それも全てランチでのレポートなので、めずらしくアルコールが出てこないのですが。 で、 なんで、こうも惹...
さて、 以前に美味しい和食をいただいたお店があったのですが、 ひょんなことからふたたびお邪魔することになり、いそいそと。 金菜です。今回は2階。 まずはビールから。 ここの薄はりのグラスがお気に入り。 そして、 どの一品...
さて、 お仕事帰りに少しだけ飲みましょうということになり、 イタリアンでもというわけでいそいそと。 ま、 ビールからですけどね。 で、 パルマ産生ハム。 かつおのカルパッチョ。 生ウニとクレソンのトロトロスクランブルエッ...
さて、 よーやく並んでいくことができました。 俺のシリーズ。銀座に進出したということでいそいそと。 そうそうたるシェフやソムリエが料理とワインを提供しております! ま、 それでもビールから頼んでしまいました。だって待つ間...
ウチの会社の良いところの一つに 社長をはじめ、執行役員自ら勉強会を開催してくれるところ。 というのがあると思っているわけで、 普段はお近づきになれないような方を自身の人脈を活かして講演いただいたりするわけで、 それはもう...
さて、 前回、 また行こうっと! って宣言してから、1ヶ月も経たないうちにメキシコ料理を食べにいそいそと。 ドスエキスラガー、ボヘミア、そして自家製サングリアのグランデでかんぱーい!! で、 ポテトサラダ、 ナチョス・メ...
さて、 前回、前々回 と違うメンバーで違う種類のお肉を食べにいそいそと。 くにもとであります。 今回は「別格」コース! で、 もちろんビールから。 そして、心を静めるために、キムチ盛り合わせ。 もやしナムルと、 野菜サラ...
さて、 久しぶりにスカイツリーのソラマチへいそいそと。 30階の「食幹」です。 店内はカウンターとテーブル席。渋谷店よりはるかに広いですな。 でビールから。 琥珀エビス。 それと 白穂乃香もありました。 そして、ここから...
さて、 昨日のイベントだけではなくって、 普段使いでもちょくちょくと。 というわけで、 仕込水から。 今回は岩の井。 で、 いつものお通しお好み4点。 おから、豆、白和え、きんぴら で、もちろん日本酒。 亀泉 純米吟醸原...
さて、 鶴齢、阿部勘につづいて、 杜氏さんを招いての楽しむ会でございます。 で、 賀茂金秀の金光さん イイオトコだねぇ! もちろん仕込水は賀茂金秀。 そして、 乾杯は桜吹雪 大吟醸!!! そして、辛口夏純米と続きます。 ...
昨日の ビアホールのレポートに続いて、 個室もレポート。 まずはいつもながらビールから。サンクトガーレン。 で、 今回はコース。 穴子と胡瓜酢から。 そして、丸八寸。 才巻海老箱ずし、甘海老唐揚げ、長茄子二色田楽、薄菜生...